Schelt ne kilo èèrrepel en du se in oew pan. Vat twee pakke boerekol van 300 gram van d’n Albert Heijn en duut die d’r bovenop. D’èèrrepel mee de boerekollen en al twintig minuten loaten koken. Dan afgieten, ne klont boter d’r bè, un klèèn kumke melk, niet te veul en dan goed prakke mee ne stamper tot-ie krek goed is, niet te dröög en niet te slap. Ne lepel mosterd d’r bè en un klèèn bietje nootmuskaat (du mer n’n theelepel). Zout zeu'k ze zelf loaten doen. Nog ne gesneje vegetarische rookworst d’r schôn bovenop en kloar bende. It ze.
